Hãy cùng tiếp tục khám phá những địa điểm ăn ngon nổi tiếng tại
Sài Gòn với bài viết ngay sau đây.
Xôi mặn Nguyễn Trãi
Nếu để nói đến các tiệm xôi, xe bán xôi ở Sài Gòn thì nhiều
vô kể. Tuy nhiên, một xe bán xôi bán hết hàng chỉ trong 2 tiếng thì quả thật rất
hiếm, và xe xôi mặn ở số 136 Nguyễn Trãi (quận 5) là một trong số hiếm hoi này.
Xe xôi này chủ yếu bán xôi mặn, xôi gà, xôi cút với mức giá
cực kỳ ngon - bổ - rẻ: chỉ 17k cho một phần xôi đùi gà, 11k một phần xôi mặn
có chả, gà xé, trứng cút... Có lẽ vì quá rẻ nên xe xôi này hết hàng rất nhanh,
chỉ bán từ 6 giờ đến 8 giờ sáng hàng ngày là hết hàng. Những khách hàng nào mà
lười hoặc dậy muộn thì sẽ đành ra về và chờ lượt tiếp theo vào ngày hôm sau.
Phở Dậu
Nằm khuất trong con hẻm nhỏ trên đường Nam Kỳ Khởi
Nghĩa, quán phở Dậu từ lâu đã là địa chỉ cho những ai thích món phở gốc
Bắc. Khác với phở Hoà, phở Lệ... phở Dậu có một biến tấu khác lạ hơn hẳn. Nước
phở trong, thơm phưng phức mùi bò béo ngậy.
Điểm khác biệt của phở Dậu là ăn kèm
không phải rau thơm, giá trụng hoặc rau nêm là hành lá hay ngò gai mà là bát
hành tây bào mỏng và mùi ngò rí thơm phưng phức rắc đều trên tô phở. Vì vậy, dù
chỗ ngồi chật chội, tràn ra cả dọc đường hẻm và giá dao động từ 80.000 -
100.000 đồng một tô nhưng mỗi sáng, quán vẫn thu hút hàng trăm lượt người
đến xếp hàng thưởng thức.
Phá lấu
Từ lâu, phá lấu đã là một món ăn vặt, dân dã mà ngon miệng của
người dân Sài Gòn. Phá lấu là món ăn làm từ nội tạng của động vật, trong đó phổ
biến nhất là phá lấu bò. Nồi nước phá lấu gồm các gia vị như ngũ vị hương, quế
chi, bát giác, đại hồi, tiểu hồi cùng một số vị thuốc bắc. Còn phần thịt có thể
là bất cứ từ lưỡi, tai, ruột cho đến bao tử của heo, bò.
Món phá lấu thường ăn nóng nên nồi phá lấu luôn sôi ùng ục.
Thêm nữa, món này cũng có vị cay nên rất hợp để ăn vào những ngày lạnh trời như
Sài gòn những hôm nay. Chén phá lấu sóng sánh nước lèo màu nâu cánh gián dọn
kèm chén nước chấm ớt chua ngọt chỉ nhìn thôi đã thèm. Phá lấu có thể ăn kèm với
bánh mì hoặc mì tôm đều rất ngon. Địa chỉ nên ghé như Phá lấu Dì Nủi, 243/30
Tôn Đản.
Bún vịt hẻm 281 Lê Văn Sỹ
Không những chẳng có bài quảng cáo, mà quán bún vịt này
cũng khó tìm được ảnh chụp “tử tế” trên mạng. Vậy nhưng hằng ngày quán vẫn
vô cùng đắt khách với thời gian bán chỉ khoảng 1, đến 2 tiếng một ngày. Thực tế
ở đây có những ngày bắt đầu bán từ 15 giờ chiều mà khoảng hơn 16 giờ đã bán sạch
sẽ.
Thực đơn của quán rất đơn giản bún vịt bán với gỏi vịt, chẳng
hề nhiều lựa chọn, thế mà thực khách đã ăn một lần lại cứ nhớ mãi. Thứ đặc sắc
nhất ở quán chính là thịt vịt, qua bao năm vẫn vậy, ít mỡ và thịt ngọt, dai vừa,
không ngấy, không hôi nên ăn vô cùng "đã".
Quán bún không biển hiệu nằm trong hẻm 281 Lê Văn Sỹ,
chạy từ đầu hẻm vào bạn nhìn bên tay phải sẽ thấy một ngách nhỏ, treo một tấm bảng
cũng nhỏ nốt. Tuy ngách bên ngoài nhỏ, nhưng chạy xe vào trong sẽ thấy sân rộng
thoáng, để xe và ngồi ăn thoải mái. Giá bún vịt ở đây từ 40.000 đồng,
không rẻ nhưng giá cực ổn so với chất lượng và lượng thịt thà đầy đặn.
