Đến với Sài Gòn, đã ăn là phải ngon dù đó chỉ là bữa ăn sáng
hối hả cho một ngày mới cho đến bữa chính cùng bạn bè, gia đình hay chỉ là món
đồ ngọt giản dị, tất đều có một địa điểm riêng ngon lành. Hãy cùng khám phá những quán
ăn ngon nổi tiếng ở Sài Gòn ngay sau đây nhé.
Bánh mì Như Lan
Đã là Sài Gòn, chẳng phải là một quán ăn to đùng hay một nhà
hàng sang trọng nào cả, chỉ đơn giản và rẻ tiền mà nó hiên ngang trở thành một
văn hóa của dân Sài Gòn và cũng là điều tò mò cho bất cứ khách du lịch
nào – chính là bánh mì.
Bánh mì Như Lan, địa chỉ số 64 – 66 – 68 Hàm Nghi, Quận 1 là
một cửa hàng bánh mì được thành lập từ thập niên 70, và cho đến giờ nó vẫn giữ
vững hương vị với mức giá bình dân, ai cũng có thể có được một ổ bánh mì thịt số
một tại Sài thành này.
Bánh canh "1 giờ"
Không phải tự nhiên mà tiệm bánh canh ở Nguyễn Phi Khanh này
được gọi với cái tên "bánh canh 1 giờ" hay "bánh canh 60
phút". Đây là tiệm bán đồ ăn khiến rất nhiều hàng quán khác phải ao ước,
thèm muốn bởi tốc độ bán hàng của mình. Thậm chí, có thể nói rằng tiệm gần như
đạt đến kỷ lục khi bán hàng trăm tô bánh canh chỉ trong 1 tiếng đồng hồ, và thường
thì chỉ mở 1 giờ là hết hàng.
Thường thì tiệm dọn hàng lúc 15h hàng ngày nhưng ngay trước
đó đã có rất nhiều người xếp hàng đứng chờ. Và dù chỉ bán độc một món bánh canh
giò heo với mức giá cũng không hề rẻ là từ 25k - 40k, thế nhưng tiệm bánh canh
này vẫn thu hút rất nhiều khách hàng.
Theo đánh giá của nhiều người, sự hấp dẫn của món bánh canh
giò heo này nằm ở chính những khoanh giò heo thơm ngon, béo ngậy, không bay
mùi, lại được hầm kỹ nên rất mềm... Cũng chính bởi phần giò heo hấp dẫn như vậy
nên nhiều người đến ăn hay gọi thêm giò heo bên ngoài hoặc mua riêng giò heo
mang về. Bởi vậy nên nhiều khách đến muộn sẽ đành phải ngậm ngùi vì chỉ còn...
bánh canh với nước dùng.
'Cơm tấm bãi rác' 100.000 đồng
Các quán cơm tấm ở mọi nẻo đường Sài Gòn chỉ có giá khoảng
25.000 – 30.000 đồng/đĩa với sườn bì chả. Trong khi đó, một quán bình dân với
tên gọi không mấy ngon miệng - cơm tấm bãi rác - lại bán với giá gấp 4 lần
nhưng vẫn thu hút thực khách đến vậy. Quán cơm tấm ở khu chợ Xóm Chiếu, quận 4
của bà Bảy "lưỡi lam" vốn không có tên, nhưng do quán nằm gần một bãi
rác tập kết nên thực khách đã gắn luôn cho nó tên gọi đặc biệt này.
Ở đây, mỗi
suất đặc biệt có giá từ 70.000 đồng đến 100.000 đồng, ăn kèm sườn nướng, thịt
quay, gà rán, mực nhồi thịt... Lý do khiến thực khách lặn lội đường xa tìm
đến một quán bình dân và chịu chi trả mức giá ngất ngưởng không kém nhà
hàng chính là bởi chất lượng đồ ăn khó có thể chê được. Hạt cơm được nấu chín tới,
dẻo mềm, thức ăn vừa miệng. Tất cả thực phẩm chế biến đều do gia đình chủ quán
mua nguyên liệu chọn lọc rồi về nấu, làm dần dần để đồ luôn nóng khi đến tay thực
khách.
